這是懶人食譜的代表，基本上只要把肉拿去醃三天，然後放到烤箱半小時就好了，比外面餐館賣的還好吃。食譜來自Eupho Cafe:
材料：
Pork loin rib end, BBQ boneless 1.5~2磅（600~900g），迴紋針幾個。
調味料：
李錦記叉燒醬（或蜜汁烤肉醬）8大匙，料酒1大匙，蒜末1大匙，糖半大匙，水 1大匙。
做法：
1. 混合所有調味料，拌勻之後，將肉條放入並均勻沾裹，加蓋放冰箱冷藏室醃3天。
2. 把迴紋針彎成鉤狀，取出肉條掛在鉤上，掛在烤箱裡，下面用容器舖上錫箔紙放點水接滴下來的肉汁。
3. 轉開火用350F烤約25分鐘，然後把烤箱門半開成45度角，刷上一層醃肉汁，烤箱轉Broil，邊烤邊看約20分鐘即可。
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