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這個蛋糕大概是我嘗試做蛋糕以來最難做的一個。從星期天到星期二，整整做了三次才算勉強成功，總共花去大概超過八小時，銷耗掉約一打雞蛋。由於一直失敗，最後我是以「不成功我不是人」的決心跟它拼了，抱著作戰的心態，終於做出來。

我沒有戚風活動模，用一般模即使不上油還是無法讓蛋糕脫模，我想那是我失敗的原因，後來我只好舖紙，才總算能將蛋糕取出，但是蛋糕周圍仍然很多傷疤。

食譜是來自可晴，感謝！




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    sharlen 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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